Gesund ernähren trotz Studium?

Datum/Zeit
09/10/2019
14:30 - 16:00
0 freie Plätze

Veranstaltungsort
0.72

Dipl. oec. troph. Holger Koopmann, HAW Hamburg
Wie die Theorie einer gesundheitsfördernden Ernährung ganz unkompliziert in den Alltag integriert werden kann, soll mit dieser kleinen Praxiseinheit anschaulich umgesetzt werden.
Es werden Ideen entwickelt, wie nicht nur die Empfehlungen der DGE umgesetzt werden können, sondern diese auch unter dem Aspekt der Nachhaltigkeit, einem knappen Zeitmanagement und einer einfachen Ausführung und Verarbeitung umsetzbar sind. Unter dem Einsatz regionaler sowie saisonaler Lebensmittel werden diese Ansätze zu einfachen, leckeren und abwechslungsreichen Rezepten vereint, die sich auch für unterwegs und zum Mitnehmen eignen.

20191009_Vortrag_Koopmann

Kontakt: holger.koopmann@haw-hamburg.de