Zusammenhänge zwischen Ernährung und der kognitiven Leistungsfähigkeit sind inzwischen durch viele wissenschaftliche Erkenntnisse belegt. Unser Gehirn ist dabei lebenslang auf eine kontinuierliche und ausreichende Nährstoff- und Energiezufuhr angewiesen. Schon geringe Versorgungslücken können Müdigkeit, Unkonzentriertheit und eine verminderte Leistungsfähigkeit nach sich ziehen. Im Vortrag erfahren Sie, wie Sie Ihr Gehirn gut versorgen können und damit gleichzeitg gutes für Ihre Gesundheit und Leistungsfähigkeit tun.
Prof. Dr. Sybille Adam – HAW Hamburg
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